Mit Ingwer, Sauerkraut und Äpfeln gegen Schnupfen, Husten, Heiserkeit
Trübe Tage, feuchtkalte Winde, Regen, durchnässte Schuhe, kalte Füße und überall verschnupfte Mitmenschen in S- und U-Bahn oder in Bus und Straßenbahn. Im Durchschnitt erkranken wir Mitteleuropäer zwei- bis drei Mal im Jahr an Erkältungsviren. Viele erwischt es im November und Dezember. Doch der lästige Schnupfen, Halsweh oder Husten müssen nicht sein. Denn gegen alles ist ein Kraut gewachsen. Zahlreiche "Hausmittel" helfen die gerade in der Herbst- und Winterzeit auftretenden Erkältungen zu verhindern oder zumindest zu lindern.
"An apple a day keeps the doctor away". Dieser vielleicht bekannteste englische Spruch gilt vor allem jetzt in der trüben Jahreszeit, wenn gleichzeitig auch viele heimische Apfelsorten reif zum Ernten sind. Seit rund 2000 Jahren sind sie unsere Vitaminspender (C, B, E) Nummer 1 in den feuchtkalten und frostigen Monaten. Und die tägliche Einnahme frischer, natürlicher Vitamine ist einer der wichtigsten Faktoren zur Stärkung unseres Immunsystems, unserer Abwehrkräfte gegen Viren und Bakterien. Daneben enthalten Äpfel Flavonoide und Karotinoide, die das Krebsrisiko mindern können und eine antioxidative Wirkung haben. Am gesündesten freilich sind die heimischen Früchte, wenn man sie mit der Schale ist und wenn sie keine weite Reise hinter sich haben. Deshalb: Hände weg von konventionellen Äpfeln und von Früchten aus fernen Ländern, wie beispielsweise Argentinien, Südafrika oder Neuseeland. Auch Bio-Äpfel aus Argentinien brauchen wir hier in Europa nicht!
Gesund durch den Winter - Tipps gegen Erkältungen



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