Bestätigt: Süßstoffe machen dick

[Thomas]

Durch den süßen Geschmack ohne Kalorienzufuhr gerät die Nährstoffverarbeitung aus dem Takt



Die Verwendung von künstlichen Süßstoffen statt Zucker kann zu Schwierigkeiten bei der Kontrolle der Essensmenge und damit zu Übergewicht führen. Der Körper wird durch die Kombination von Süße und fehlenden Kalorien so verwirrt, dass er danach kalorienreiche Gerichte weniger effektiv abbaut und mehr davon verlangt. Das schließen Susan Swithers und Terry Davidson von der Purdue-Universität in West Lafayette aus Experimenten mit Ratten.


[MAHAKALA]
wissenschaft.de - Bestätigt: Süßstoffe machen dick

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[Viola]

Interessant, das wusste ich gar nicht. Trifft das auch auf so ein vollkommen natürliches Süßungsmittel wie Stevia zu? Oder nur auf die künstlichen Süßstoffe?

Früher haben die Menschen viel öfter auch Kräuter aus der Natur gegessen in denen Bitterstoffe drinnen waren und hatten dadurch nicht so oft solche Heißhunger-Attacken.

Liebe Grüße,
Viola

[dyon]

Das Lustige dabei ist ja, dass die meisten Menschen zu "Light"-Produkten greifen, damit sie nicht an Gewicht zulegen.
Aber das ist in vielen Bereichen der Gesundheit so, dass die Anwendung/Therapie das Gegenteil des erwünschten Effektes verursacht.

[wlt]

Hallo miteinander

das hätte man nicht an Ratten ausprobieren müssen. Fast jeder Schweinemastbetrieb verabreicht Süßstoff, damit die Tiere schneller ansetzen. Das weiß man schon seit Jahren.

Wenn wundert es also dann, daß das was bei Schweinen funktioniert offensichtlich auch bei Menschen klappt.

Viele Grüße
Walter