Was ist mit meinen Kombucha los und wo bekomme ich einen Kefir???

[Jens Leupold]

Hallo,


Ich habe einen Kombucha erworben doch bei jedem neuen Ansatz bleibt der neue Kombucha unten und es bildet sich jedesmal ein neuer Pilz.

Was mache ich falsch oder muss sich bei jeden neuen Ansatz ein neuer bilden und der alte Pilz bleibt unten im Glas? ICh habe jetzt schon 5 neue Pilze und ich weiss schon bald nicht mehr wohin damit.

Ich dachte immer man behält den einen und kann dann Kombucha immer wieder herstellen aber das sich jedesmal ein neuer bildet ist mir schon etwas komisch!

Ich bitte um Rat!!!!


Mit freundlichen Grüßen


Jens

[Sanatan]

Hallo


>Ich habe einen Kombucha erworben doch bei jedem neuen Ansatz bleibt der neue Kombucha unten und es bildet sich jedesmal ein neuer Pilz.

>Was mache ich falsch oder muss sich bei jeden neuen Ansatz ein neuer bilden und der alte Pilz bleibt unten im Glas? ICh habe jetzt schon 5 neue Pilze und ich weiss schon bald nicht mehr wohin damit.

>Ich dachte immer man behält den einen und kann dann Kombucha immer wieder herstellen aber das sich jedesmal ein neuer bildet ist mir schon etwas komisch!


Dass du jedesmal einen neuen Kombucha bekommst, weil der bisherige zu Boden sinkt, zeigt, dass es deinem Kombucha so richtig gut geht.

Wenn er zu Boden sinkt, ist er sozusagen reif, um Nachwuchs zu produzieren.

Dass es jedesmal passiert, ist vielleicht nicht der Durchschnitt, aber eher ein gutes, als ein schlechtes Zeichen.


Wenn ein Kombucha-Pilz alt, braun und labbrig wird, kannst du ihn wegwerfen.

Die überflüssigen neuen Babies kannst du entweder verschenken, oder wenn du niemand findest, zur Not wegschmeissen.

Auch bei Kefir muss man immer mal wieder die Hälfte aussortieren (verschenken oder wegwerfen).


Das Wegwerfen ist zwar traurig, aber kaum jemand hat die Kapazitäten, mit der Fortpflanzung seiner Pilz-Mitbwohner Schritt zu halten.

Und irgendwann ist auch der gesamte Freundeskreis versorgt.

Man kann sich bei http://kombu.de/ in so eine Börse eintragen lassen, wenn man bereit ist, die Kombuchas auch zu verschicken oder fremde Leute zu empfangen, die sich Babies abholen.


Tschuess


Sanatan

[shaman]

Ähm... ganz doofe Frage: Was ist ein Kombucha?

[Sanatan]

Hallo


>Ähm... ganz doofe Frage: Was ist ein Kombucha?


Das ist ein Teepilz.

Sowas ähnliches wie Kefir, aber nicht so körnig, sondern eine lederartige Scheibe.


Auf meiner Kräuterseite habe ich auch eine Seite über Kombucha.

Da kann man ihn auch sehen.


Tschuess


Sanatan