Knoblauch!

[Anna]

Hallo zusammen,




anstatt von Knoblauchpillen möchte ich aus frischem Knoblauch -zur täglichen Einnahme- selbst etwas herstellen.Brauche nun ein geeignetes Rezept!!Kennt jemand eines??

Nur nebenbei,möchte nicht eine Kur von wenigen Wochen durchführen sondern über einen sehr langen Zeitraum Knoblauch einnehmen!!


Bedanke mich schonmal im voraus!!


LG Anna

[Gänseblümchen]

Hallo,


versuche es mal damit:


2 Knollen schälen, die Zehen auch, kleinschneiden und zusammen mitt dem Saft von 6 Zitronen und etwas Zitronenschale kurz aufkochen und in ein Glas geben.

Abkühlen, im Kühlschrank aufbewahren. Schmeckt sogar ganz gut:-)

Davon täglich ein Schnapsgläschen nehmen.


Man könnte auch versuchen, den Knoblauch zerkleinert zu trocknen und als "Granulat" einzunehmen.




MfG

Gänseblümchen

[Rita]

>Hallo,

>versuche es mal damit:

>2 Knollen schälen, die Zehen auch, kleinschneiden und zusammen mitt dem Saft von 6 Zitronen und etwas Zitronenschale kurz aufkochen und in ein Glas geben.

>Abkühlen, im Kühlschrank aufbewahren. Schmeckt sogar ganz gut:-)

>Davon täglich ein Schnapsgläschen nehmen.

>Man könnte auch versuchen, den Knoblauch zerkleinert zu trocknen und als "Granulat" einzunehmen.

>


>Andere Variation:

Knoblauchzehen kleinschneiden, in 60% Alkohol ansetzen, sie müssen ganz bedeckt sein. 6 -7 Wochen stehen lassen, dabei täglich schütteln. Durch einen Kaffeefilter abfiltern und in einem dunklen Glas aufbewahren. In Tropfenform einnehmen.


Gruß Rita

[Otto]

Hallo Anna,


Knoblauch-Gurken

Dieses Rezept kommt angeblich ursprünglich aus China (Sezuan-Gurken)


1 große Salatgurke halbieren, entkernen,

in ca. 1 cm breite und 4 cm lange

Streifen zerschneiden, 1 Tl Salz zu geben,

mischen und 2-3 Stunden ziehen

lassen, dann gründlich abspülen und

trockentupfen. Mit folgenden Gewürzen

vermischen:

3-4 Knoblauchzehen pressen (wenn es

schneller gehen soll, entsprechend mehr)

15-20 Pfefferkörner zerdrücken oder grob

mahlen,

½ Tl Sambal brandae (oder S. manis),

1,5-2 Tl Zucker,

1 Tl Kräuteressig,

1 El Sesamöl,

1 Tl Kurkuma-Pulver, ev. Ingwer.

1 Woche ziehen lassen


Frage doch auch mal im Usenet ("Groups") de.rec.mampf. Die kennen dort sicher noch sehr viele Knoblauch-Leckereien.


Gruß

Otto




>Hallo zusammen,

>

>anstatt von Knoblauchpillen möchte ich aus frischem Knoblauch -zur täglichen Einnahme- selbst etwas herstellen.Brauche nun ein geeignetes Rezept!!Kennt jemand eines??