Rucola ist verwandt mit Raps, Rettich, Broccoli, Kolrabi, Wirsing und Chinakohl. Ebenso mit Senf und Kresse. Gattung der Kreuzblütler.

Hätte gar nicht gedacht, das dieses Kraut, was ausschaut wie Löwenzahnblätter so gesund ist. Was man gleich merkt ist, dass es ziemlich bitter schmeckt. Die Bitterstoffe unterstützen den Gallenfluss und die Verdauung. Er enthält Vitamin C, dazu Glucosinolate, bestimmte Verbindungen aus Zucker und Schwefel, was wichtig als Krebsvorsorge gilt. Durch den Kaliumgehalt ist es gut für den Muskelaufbau und zur Wasserhaushaltsregulierung. Dadurch das es die Fließeigenschaft des Blutes verbessert, wird vor Bluthochdruck und Schlaganfällen vorgebeugt. Der hohe Eisengehalt regt Blutbildung an und lässt einen munter werden. Die anibiotische Wirkung hält den Darm in Takt.

Es gibt zwei Arten: Die wilde Rauke und die Salatrauke, die als Frühlings- und Sommerpflanze gilt. Licht ist wichtig für die Pflanze.