Kaum ein anderes Obst enthält mehr Vitamin C als die Kiwi - pro Gramm der Frucht nahezu ein Milligramm Vitamin. Eine einzige Kiwi kann den Tagesbedarf an Vitamin C decken. Deser Biostoff ist ständig an Stoffwechselvorgängen in allen Körperzellen beteiligt, er ist wichtig für die Immunabwehr, gesundes Bindegewebe, für feste Venen und Arterien, für Hormonproduktion und Stimmungslage, Sehkraft, Streßbewältigung und Konzentrationsfähigkeit.

Im grünen Farbstoff der Kiwi steckt auch viel Magnesium. Gerade in Kombination mit Vitamin C stimuliert Magnesium dynamische Prozesse im Körper: Es bindet Nervenreizstoffe an Rezeptoren (Landeplätze auf der Membranhaut der Zellen) und sorgt für eine gesunde Herzfunktion. Außerdem aktiviert Magnesium sogenannte G-Proteine, die hormonell gesteuerte Signale des Gehirns in die Zellen tragen und so den Zellstoffwechsel steuern. Dies ist in Streßsituationen wichtig.

Insbesondere in den naßkalten Monaten von September bis April sind Kiwis die beste Vorbeugung gegen die drohenden Erkältungskrankheiten wie Husten, Schnupfen, Heiserkeit und grippale Infekte.

Für Sport und Fitneß sind Kiwis ideale Energiequellen. Zwar liefert das darin enthaltene Vitamin C nicht unmittelbare Kraftreserven, aber es macht kraftspendende Stoffwechselvorgänge mit anderen Nährstoffen erst möglich. Vor allem die Muskelarbeit, speziell im Herzen, wird massiv unterstützt.

Wenn man Probleme mit schwachem Bindegewebe hat, sich den Knöchel verstaucht oder unter Zerrungen leidet, dann sind Kiwis mit ihrem extrem hohen Vitamin-C-Gehalt zur Festigung des Bindegewebes ideal.

Kiwis

beugen Infektionen vor und kräftigen das Immunsyystem
beschleunigen den Stoffwechsel und die Hormonproduktion
tragen aktiv zum Knochenwachstum bei
helfen bei Zahnfleischbluten und Parodontose
stimulieren die Muskeltätigkeit, speziell im Herzmuskel
festigen Gefäße (Venen) und Bindegewebe

Die Kiwi stammt aus China, ist auch als Chinesische Stachelbeere bekannt und dieser Kletterstrauch wanderte über Kontinente hinweg.

Liebe Grüße,
Ayana