Die Edelkastanie ist ein Aufbaumittel für Nerven und Gehirn und ein Heilmittel für die Leber. Ihrer zusammenziehenden Eigenschaft verdanken die Edelkastanien auch ihre Heilkräfte gegen Durchfall. Die Volksmedizin verwendet sie auch gegen Husten und Rheuma.

Edelkastanien enthalten viel Stärke, die rund 40 % der enthaltenen Kohlenhydrate ausmacht. Sie enthalten außerdem reichlich Kalium, sowie Vitamin C, Kupfer, Magnesium, Folsäure, Vitamin B1 und B6 und sollen Magenbeschwerden lindern.

Die Edelkastanie ist schon seit der Zeit der Römer ein geschätztes Nahrungsmittel. Vor dem Bekanntwerden der Kartoffel war diese äußerst vitalstoffreiche Frucht auch in unseren Breiten ein Volksnahrungsmittel.

Gerade in den kalten Wintermonaten erwärmt sie Körper und Seele.
Auf diese Köstlichkeit sollte man in der Weihnachtszeit nicht verzichten.

Liebe Grüße,
Ayana