Alle Jahre kommt sie wieder - die Spargelzeit und da sollte man unbedingt eine Fitneßkur machen. Denn Spargel belebt den Stoffwechsel und Organismus. Allein der Folsäureschub kann nach einer Woche (täglich 200 Gramm Spargel) erfrischend und belebend wirken.

Spargel zählt zu den besten Verjüngungslebensmitteln der Natur und bringt den Frühling direkt in die Körperzellen.

Der unterirdische Wurzelstock zieht enorme Mengen an Wirkstoffen aus dem Boden. In der Hauptsache ist das viel Provitamin A (für Schleimhäute, Sehkraft und Zellschutz), außerdem wahre Schätze an Vitamin B: sehr viel Thiamin (B1 für Nerven), Riboflavin (B2 für Gesamtstoffwechsel, Zellenergie, Haut, Haare, Augen), fast schon atemberaubend viel Pyridoxin (B6, für vitalisierende, mental belebende Eiweißbiosynthesen); Biotin (Schönheitsvitamin für geschmeidige Haut, fülliges Haar), Niazin (B3 für Zellenergie, Lebensfreude, Schlaf) und Pantothensäure (Für Vitalität, Farbkraft im Haar). Den Weltrekord hält Spargel in Sachen Folsäure: Ein Gramm Gemüse enthält mehr als ein Mikrogramm (millionstel Gramm) des kostbaren Biostoffs (für Zellverjüngung, Blutbildung und Hormonproduktion). Bereits 100 Gramm Spargel decken den Tagesbedarf dieses Vitamins. Folsäuremangel ist der am weitesten verbreitete Vitaminmangel und Sündenbock für Müdigkeit, nervöse Unruhe, Verzagtheit, Konzentrationsmangel, früh ergrautes Haar.

Außerdem enthält das Gemüse sehr viel Kalium (wirkt entwässernd, entsäuernd), Ballaststoffe (gegen Darmträgheit und Verstopfung, für gesunde Darmschleimhäute) und nicht zuletzt mehr von dem kostbaren und raren Spurenelement Zink als die meisten anderen pflanzlichen Lebensmittel. Zink ist unverzichtbarer Teil von mehr als 300 Vitalenzymen, kräftigt Bindegewebe und Gefäße und aktiviert die Hirntätigkeit. Zinkmangel ist häufig die alleinige Ursache von Orgasmusunfähigkeit oder Impotenz. Alle diese Mangelerscheinungen entstehen einzig und allein durch Gemüse- und Obstarme Kost!

Die langen Stangen des Spargels sind reich an Vitamin C (für Immunsystem und Gehirnkraft), überreich an Vitamin E. Das hilft bei Sehschwäche, früh alternder Haut, Herzproblemen, Entzündungserscheinungen, schlecht heilenden Wunden und ist allerbester Zellschutz gegen alt machende freie Radikale. Eine Portion Spargel deckt bereits den Tagesbedarf an Vitamin E.

Spargel

hilft bei Sehschwäche und Nachtblindheit
kräftigt alle Schleimhäute im Körper
stärkt die Nerven, macht widerstandsfähig bei Konflikten
aktiviert den Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel
wirkt belebend und verjüngend auf Haut, Haare, Bindegewebe
aktiviert Glückshormone, hilft bei Schlafstörungen
wirkt zellverjüngend
kurbelt die Blutbildung und die Sauerstoffversorgung an
hilft bei Gedächtnisschwäche, Konzentrationsmangel
stärkt das Immunsystem und beugt Entzündungen vor
hilft bei Libidomangel
entwässert und entsäuert den Körper, hilft beim Abspecken
wirkt gegen Darmträgheit, Verstopfung
hilft Ischiasschmerzen lindern

Wer mit Spargel abnehmen möchte, sollte 14 Tage lang bei jeder Hauptmahlzeit etwa 200 Gramm Spargel anrichten und dafür auf Fleisch verzichten.

Spargel ist ideal zum Entschlacken, da er die wertvolle Aminosäure Asparagin enthält. Diese regt die Aktivität der Nieren an, bringt zugleich aber auch Leber und Galle in Schwung. Mit dieser Unterstützung der körpereigenen, natürlichen Entgiftung des Organismus werdern Gift- und Schlackenstoffe abtransportiert.

Liebe Grüße,
Viola