Spitzwegerich bei Husten, Heiserkeit, Katarrhen, Asthma

[Viola]

Der Spitzwegerich, Schrecken alle Gärtner, die Wert auf einen gepflegten Rasen legen, ist ein wahrer Schatz unter unseren Heilpflanzen. In China, wo man in jüngster Zeit die alten Heilpflanzen wieder zur Behandlung von Krankheiten einsetzt, verwendet man eine Wegerich-Art zur Bekämpfung von chronischem Husten und Asthma.

Schon die alten Griechen behandelten mit Spitzwegerich Lungenleiden und Erkrankungen der Atmungsorgane.

Die heilkräftigen Wirkstoffe des Spitzwegerichs finden sich in seinen Blättern und Samen. Sie enthalten auch ätherisches Öl, Schleim- und Gerbstoffe, Kieselsäure, Kalk, Eisen und vor allem reichlich Kalium. Alle diese heilkräftigen Substanzen machen den Spitzwegerich zu einem Universalheilmittel.

Vor allem die Kieselsäure hat im menschlichen Organismus wichtige Funktionen zu erfüllen. Sie wirkt der gefürchteten Arteriosklerose entgegen, indem sie die Gefäße elastisch erhält, stärkt die Abwehrkräfte gegen Entzündungen und sorgt dafür, dass sich zäher Schleim und Auswurf lösen.

Deshalb auch der ausgezeichnete Ruf des Spitzwegerichs bei Husten, Heiserkeit, Katarrhen und Asthma.

Den Spitzwegerichsaft kann man sich ganz einfach selbst bereiten, indem man frische saubere Spitzwegerichblätter durch einen Fleischwolf dreht. Ein Kilo der Blätter übergießt man mit einem Liter Wasser, gibt ein Kilogramm Honig dazu und verkocht die Mischung nun zu einem dicken Brei. Der Extrakt sollte in einem dunklen, kühlen Raum aufbewahrt werden. Bei den erwähnten Leiden und zur Vorbeugung sollte vom Spitzwegerichsaft täglich ein Eßlöffel voll morgens auf nüchternen Magen eingenommen werden.

Eine derartige Spitzwegerich-Kur ist aber auch zur Blutreinigung wärmstens zu empfehlen. Ferner bei Blasen- und Nierenleiden, bei Bettnässen, Hämorrhoiden, Magen-Darm-Katarrh, Blähungen, Sodbrennen und Appetitlosigkeit.

Nicht vergessen werden darf die Heilwirkung des Spitzwegerichs bei hartnäckigen Wunden und Geschwüren. Dazu bereitet man Umschläge aus zerstoßenen, frischen Spitzwegerichblättern und legt sie auf die zu behandelnden Körperpartien.

Liebe Grüße,
Viola

[Viola]

Vor einigen Tagen war ich in der Natur und habe eine Menge Spitzwegerichblätter gesammelt. Die sind durch den vielen Regen so groß und schön geworden. Die meisten habe ich getrocknet um im Winter Tee daraus zu machen. Aber ich wollte auch zwei neue Rezepte ausprobieren:

Salzige Spitzwegerichblätter:

20 junge Spitzwegerichblätter
Mehl
Fett zum Ausbacken

Teig:
2 Eier, 3 El Mehl, Salz, 1 El Öl, 1 El Mineralwasser

Den Teig rühren. Die gewaschenen und getrockneten frischen Blätter in Mehl wenden und beidseitig in den Teig tauchen. In erhitztem Fett auf beiden Seiten backen.

Das habe ich gemacht und war erstaunt, wie hübsch die gebackenen Blätter ausgesehen haben und sie haben so fein geschmeckt, lecker, daran könnte ich mich gewöhnen. Das ist eine etwas außergewöhnliche, originelle Beilage.

Süße Spitzwegerichblätter:

20 junge Spitzwegerichblätter
Mehl
Fett zum Ausbacken
Puderzucker, Zimt

Teig:
2 Eier, 2 El Milch, 3 El Mehl, 1 Prise Salz, 1 Prise Backpulver

Die gewaschenen und getrockneten Blätter in Mehl wenden und in den geschlagenen Teig tauchen. Rasch in erhitztem Fett ausbacken. Abgetropft sogleich in Puderzucker und Zimt wenden und warm als Mehlspeise auftragen.

Schmeckte auch sehr gut.

Liebe Grüße,
Viola